 |
 |
|
||||
 РАЗВЛЕЧЕНИЯ |
ЭКСПЕРИМЕНТЫ |
ВЕГА́НСТВО |
МЕХ |
СОБАКИ и КОШКИ |
ГУМАННОЕ ОБРАЗОВАНИЕ |
 Видео
Фото
Книги
Листовки
Закон
НОВОСТИ
О нас
Как помочь?
Вестник
СМИ
Ссылки
ФОРУМ
Контакты
|
|
 |
|
|
 ПОИСК НА САЙТЕ:
|
БИОЭТИКА - почтой |
| |
 № нашего кошелька: 41001212449697 |
|
29 июня 2026 года Веганские позиции в системе мирового общепита должны стать базовыми, а не в виде «опций» - ВИДЕО
Опубликованный отчет Moving the Menu 2026 от Всемирного общества защиты животных (World Animal Protection) показал, что 20 из 25 крупнейших ресторанных сетей по-прежнему проваливают внедрение растительных альтернатив. Активисты требуют делать веганские позиции базовыми (по умолчанию), а не опциональными. В сетях быстрого питания и ресторанах быстрого обслуживания «высокое содержание белка» стало доминирующей маркетинговой стратегией. От двойных порций мяса до запуска меню с акцентом на курицу, рестораны продолжают позиционировать продукты животного происхождения, как основной источник белка. В отчете утверждается, что такая трактовка скрывает более насущную проблему в области питания: клетчатку. Такие продукты, как бобы, чечевица и цельнозерновые продукты, часто отсутствуют или недостаточно представлены в меню сетей, несмотря на то, что являются значительными источниками как белка, так и клетчатки. «Рестораны гонятся за трендами на белковую пищу, но упускают из виду более важную вещь. Растительная пища может обеспечить как белок, так и клетчатку, одновременно снижая воздействие на окружающую среду и страдания животных. Возможность заключается не в увеличении количества мяса, а в улучшении и сбалансированности меню», — заявила Аннет Манусевич, менеджер кампании по защите животных в организации World Animal Protection. Растительная пища по умолчанию — эталон В основе методологии оценки в отчете лежат варианты блюд на растительной основе по умолчанию, определяемые как полностью растительные блюда, доступные в качестве стандартного варианта меню без необходимости внесения изменений со стороны клиента. В отчете отмечается, что даже бренды, предлагающие блюда на растительной основе, редко позиционируют их как стандартный выбор. В отчете также отмечается структурный вывод, имеющий отношение к розничной торговле: 6 из 10 домохозяйств выбирают продукты растительного происхождения в продуктовых магазинах, что свидетельствует о готовности потребителей, которую операторы общественного питания еще не в полной мере оправдали. Организация World Animal Protection призывает потребителей оказывать давление на сети общепита, чтобы те сделали блюда на растительной основе постоянными и широко доступными в меню заведений. Сдвиг в сторону растительного питания в 2026 году все чаще обосновывается не только этикой, но и климатической стабильностью. Недавний доклад обновленной комиссии EAT-Lancet подтвердил, что переход на диету Planetary Health Diet (преимущественно растительную) способен предотвратить миллионы преждевременных смертей в год и сэкономить триллионы долларов за счет восстановления экосистем. Веганское общество выпустило тревожное предупреждение относительно выбора питания после последнего доклада комитета по изменению климата. В докладе Комитета по изменению климата правительства Великобритании о прогрессе в сокращении выбросов , опубликованном 24 июня 2026 года — в день, когда Метеорологическая служба Великобритании выпустила красное предупреждение об экстремальных температурах, — подтверждается, что: «Правительство не предпринимает достаточно быстрых шагов для сокращения выбросов парниковых газов». В 2024 году правительство объявило о своем намерении разработать продовольственную стратегию для укрепления здоровья и обеспечения того, чтобы наша продовольственная система не наносила вреда окружающей среде. Спустя восемнадцать месяцев, в отличие от своих коллег в Дании и Португалии, правительство Великобритании, до сих пор не взяло на себя существенных обязательств по переходу к рациону, богатому растительной пищей, несмотря на все доказательства и мнения экспертов, поддерживающие этот переход, и несмотря на то, что животноводство отвечает за 70% всех выбросов закиси азота и 49% всех выбросов метана в Великобритании. Центр защиты прав животных «ВИТА» Веганское общество России,
Москва, 29 июня 2026 года «ГАМБУРГЕР БЕЗ ПРИКРАС»
Большинство людей понимает, что бойни – это ненормально: теория 4 оправданий (теория 4N) Веганство — это не тарелка с овощами, а комплексная система ухода от планетарного насилия Мир на Земле начинается с того, что лежит у нас на тарелке Защита животных без веганства — это попытка «черпать воду ситом» «Бойня» 1997. Шокирующая история алчности, небрежности, и негуманного отношения в мясоперерабатывающей промышленности Гэйл А. Айснитц «Освобождение животных»Питер Сингер, 1975 Убой стельных коров: «Мне было очень тяжело. Иногда я даже разговаривал с телятами...» О коровах Сибири, норках Дании, насекомоедении и извечной сказке про деда Щукаря Тренд на «гуманность как новый люкс». Исследования Женщины как двигатель этического прогресса Гнев, как валюта. Феномен «цифрового аффекта» - центральная тема конференции Neuropaz 2026 Исследование учёных: мозг ребенка каждые 4 минуты атакуется рекламой мясного фастфуда 2026 год — это крайний срок, когда человечество должно перейти на растительное питание А что если бы реклама говорила правду? Экология. Cпаси жизнь на планете – будь веганом! Человечество — лишь 0,01% от всех живых организмов, и оно уничтожило 83% диких млекопитающих Первое исследование состава биомассы Земли и влияние человека на жизнь планеты. Центр защиты прав животных «ВИТА»
Материалы по теме: «ГАМБУРГЕР БЕЗ ПРИКРАС» Мясо и молоко из концлагеря для знаменитых брендов. Расследование Виты. +Видео Молочная ферма - Ад для животных. Расследование Виты. +Видео Вы "не можете" жить без молочных продуктов? Молоко жестоко, или 9 причин отказа от молока «ГАМБУРГЕР БЕЗ ПРИКРАС» Гуманное образование. Биоэтика Молоко жестоко или 9 причин отказа от молока История веганского движения России. Судьба первопроходцев - огромное счастье и бремя История вегетарианства и вега́нства в России О вега́нстве впервые на российском ТВ Первый Вега́нский фестиваль в России, Москва 2004 Открытие первого в России вега́нского ресторана LovingHut в Москве
ВИДЕО Первый русский вега́нский фильм "Гамбургер без прикрас" - поможет вам сделать первый шаг для спасения животных, людей и планеты
|
ВАЖНО!
