• Какую цену платят те, кому мы, как «потребленцы», делегируем убийство животных
Документальный фильм «Умирающая профессия» (The Dying Trade) рассказывает о психологических травмах работников скотобоен и скрытых человеческих жертвах мясной индустрии.
«Умирающая профессия» — дебютный фильм веганского активиста и видеоблогера Джека Хэнкока-Фэйрса, известного своим контентом на YouTube, который он создает под псевдонимом Humane Hancock и который посмотрели более трех миллионов раз.
В фильме «Умирающая профессия» Хэнкок-Фэйрс, кинорежиссер и активист-веган, и его отец, потомственный работник скотобойни, обсуждают негативное влияние производства мяса на людей и животных после «многолетних попыток избежать этой темы».
В книгу «Умирающая профессия» вошли статьи следующих авторов: Темпл Грандин, авторитетного специалиста по гуманному обращению с животными; Алекса Хершафта, защитника прав животных, пережившего Холокост; Гейла Айсница, тайного следователя и автора книги «Бойня»* 1997 года; «Тома», анонимного работника скотобойни; и Рэйчел Макнейр, психолога, специализирующегося на травматическом стрессе, вызванном участием в различных видах деятельности (PITS).
PITS возникает, когда симптомы посттравматического стрессового расстройства (ПТСР) вызваны убийством или актами крайней жестокости, и хорошо задокументирован у ветеранов боевых действий и сотрудников полиции. Измеримые симптомы травмы такого рода также были задокументированы у работников лабораторий по изучению животных (вивисекция), ветеринаров и работников скотобоен.
В заявлении, направленном изданию Plant Based News (PBN), Хэнкок-Фэйрс отметил, что фильм не очерняет работников скотобоен. Вместо этого он «проливает свет» на их моральный дискомфорт, травмы и стратегии преодоления трудностей, которые могут включать употребление психоактивных веществ.
• «Это останется с тобой на всю жизнь»
В документальном фильме Том вспоминает случай, когда он заживо снял шкуру с коровы прямо на конвейере, во время родов он заживо снял шкуру с коровы прямо на конвейере, во время родов. «Это занимает 25 секунд, но остается с тобой на всю жизнь». Он добавляет, что, чтобы остаться на этой работе, нужно «стать роботом».***
Работники скотобоен и раньше говорили о подобных вещах, описывая «диссоциацию» и «оцепенение перед смертью и страданиями». Эта работа тесно связана с «негативными психологическими и поведенческими последствиями», включая психические расстройства.
Одно исследование показало, что у 13,8% работников скотобоен были выявлены признаки депрессивного расстройства, по сравнению с 3,4% среди населения в целом, при этом работники цеха убоя испытывали больше стресса, чем работники цеха разделки.
Работа на скотобойне крайне опасна, и в Великобритании в среднем две работницы получают травмы в неделю. В США количество ампутаций может достигать двух в неделю, в основном из-за чрезмерного темпа работы и плохих условий труда.
• Документальный фильм, способный изменить жизнь
Фильм «Умирающая профессия» уже номинирован на несколько наград, в том числе на премию за лучший документальный фильм на кинофестивалях Unrestricted View Film Festival и British Urban Film Festival, а сам Хэнкок-Фэйрс был номинирован на премию за лучшую режиссуру на British Urban Film Festival.
На IMDb первые рецензенты назвали фильм «фантастическим и заставляющим задуматься», «мощным», «пронзительным» и «сострадательным взглядом с обеих сторон».
Питер Сингер, философ-моралист, популяризировавший термин «видовая дискриминация» (спесишизм) и автор книги «Освобождение животных»** 1975 года, описал «Умирающую профессию» как «документальный фильм, способный изменить жизнь» и как фильм, «последствия которого выходят далеко за рамки одной семьи».
В Великобритании в секторах убоя животных и переработки мяса занято около 100 000 человек, а в США — примерно 550 000 человек. Вместе Великобритания и США ежегодно забивают почти 11 миллиардов животных, большинство из которых выращивается на промышленных фермах. Нынешняя система продовольственного обеспечения уже является неустойчивой, и Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) ранее прогнозировала, что спрос на мясо может увеличиться более чем на 73 процента к 2050 году.
Этот парадокс наращивания объемов мясного сектора при очевидном росте веганского движения в мире обусловлен особым механизмом угасания любой, некогда процветающей структуры: на определенных стадиях агонии структура начинает экспансию в те районы, где не было спроса на ее продукцию. Аналогично также сейчас происходит с корридой, с дельфинариями - цепляясь за свой бизнес, дельцы пытаются удержаться "на плаву" путем навязывания этих зрелищ в те страны, где это явления традиционно не было.
При условии пропорционального роста и ограниченной дальнейшей автоматизации, к середине века одной только отрасли животноводства в Великобритании и США может потребоваться более миллиона работников для забоя и переработки до 19 миллиардов животных ежегодно.
Премьера фильма «Умирающая профессия» состоится 13 мая 2026 года в 18:00 на YouTube.
«Умирающая профессия» / Умирающая торговля | Официальный трейлер
на Ютубе аудио перевод - на русском The Dying Trade
- Знали ли вы до того, как начали работать, что там забивают стельных коров?
- Нет, я об этом не знал. Когда я в первый раз столкнулся с такой ситуацией, я решил, что тут какая-то ошибка. Я позвал начальника,
он спросил, в чем дело. Я ему сказал: «Вы что, не видите телёнка?». Он ответил, что все в порядке. Телёнка бросили в один контейнер, плаценту – в другой. Я был в шоке.
Лиможская бойня в центре скандала, 2016
«ГАМБУРГЕР БЕЗ ПРИКРАС»
Первый русский вега́нский фильм поможет вам сделать первый шаг для спасения животных, людей и планеты