Новое исследование от 22 апреля 2026 года выявило, что 98% экологических обещаний крупнейших мясных и молочных компаний являются обманом (гринвошингом)
Согласно исследованию, опубликованному в журнале PLOS Climate и проанализировавшему более 1233 заявлений об устойчивом развитии в этом секторе, почти все заявления об охране окружающей среды и климатические обязательства, взятые на себя крупнейшими мировыми компаниями по производству мяса и молочной продукции, могут быть расценены как «зеленый камуфляж», так как они основаны на вводящих в заблуждение или непроверяемых обещаниях, а не на четких доказательствах стратегий сокращения выбросов.
Отчёты 33 крупнейших мировых компаний по производству мяса и молочных продуктов, взятые из общедоступных источников об устойчивом развитии и корпоративных веб-сайтов за период с 2021 по 2024 год с применением к ним системы оценки «зеленого отмывания», привели исследователей к выводу, что 1213 заявлений можно отнести к именно этой категории - «зеленого отмывания».
«Зеленое отмывание», - это широко распространенная сегодня практика, создающая иллюзию прогресса в борьбе с изменением климата. Такие заявления вводят общественность в заблуждение, влияют на потребителей и снижают давление на политиков с целью принятия мер по борьбе с изменением климата».
Майя Бах, аспирантка кафедры экологических наук и политики Розенстилской школы при Университете Майами и ведущий автор исследования:
«Полученные результаты подчеркивают растущее внимание к воздействию животноводства на окружающую среду, на долю которого приходится 57 процентов от общего объема выбросов парниковых газов в мире в сфере производства продуктов питания и не менее 16,5 процентов от общемировых выбросов парниковых газов.
Заявления о климате доминируют в коммуникациях, направленных на устойчивое развитие.
Из проанализированных утверждений 841 (68 процентов) были связаны с климатом, прямо или косвенно указывая на выбросы парниковых газов или последствия изменения климата. Однако 467 утверждений (38 процентов) были классифицированы как непроверяемые прогнозы на будущее, включая такие обещания, как «достичь углеродной нейтральности к 2030 году» или «обеспечить восстановление 600 миллиардов литров воды в регионах, испытывающих нехватку воды, к 2030 году».
Лишь 356 заявлений (29 процентов) содержали подтверждающие доказательства, предоставленные компаниями, и только три заявления были подкреплены рецензируемыми научными исследованиями, два из которых касались обязательств в области климата».
Исследование также выявило резкий рост числа компаний, обязующихся достичь нулевого уровня выбросов в этом секторе. Семнадцать из 33 проанализированных компаний уже взяли на себя обязательства по достижению нулевого уровня выбросов, по сравнению с всего четырьмя компаниями, сообщившими о таких целях в 2020 году. Однако исследователи предполагают, что многие из этих обязательств в значительной степени основаны на компенсации выбросов углерода, а не на прямом сокращении выбросов.
Мясные и молочные компании много говорят об изменении климата, и это неудивительно, поскольку продукты животного происхождения приводят к большему выбросу парниковых газов и другим негативным воздействиям на окружающую среду, чем другие виды продуктов.
Но когда большая часть того, что говорят эти компании, кажется пустыми обещаниями, не подкрепленными доказательствами или инвестициями, это начинает больше походить на пиар-акцию, чем на заботу о планете».
Дженнифер Жакет, профессор кафедры наук об окружающей среде и политики в Университете Майами и ведущий автор исследования:
«Действия розничной торговли по сокращению выбросов метана также находятся под пристальным вниманием.
Эти выводы появились на фоне другого отчета, в котором подчеркивается ограниченность мер по сокращению выбросов метана, связанных с цепочками поставок мяса и молочных продуктов. Анализ, проведенный фондом Changing Markets Foundation и организацией Mighty Earth, показал, что ни одна из 20 ведущих мировых сетей супермаркетов не установила целевые показатели по сокращению выбросов метана, связанных с цепочками поставок мяса и молочных продуктов , при этом данные о выбросах в этом секторе в значительной степени не раскрываются».
Хотя авторы отмечают, что вводящие в заблуждение заявления об экологической эффективности не являются уникальными для животноводства, они говорят, что значительный вклад этого сектора в глобальные выбросы парниковых газов делает прозрачную и основанную на фактах отчетность все более важной для пищевых компаний, сталкивающихся с растущим вниманием со стороны регулирующих органов и потребителей.