9 марта 2026

Земля преображается: число веганов растет от поколения к поколению

Будь вега́ном - спаси жизнь!

      МТенденция роста числа веганов на планете имеет четкую поколенческую выраженность – «лесенку». Чем моложе поколение, тем выше процент людей, полностью отказывающихся от мяса или стремящихся к этому. Если в 1950-х веганство было экзотической практикой единиц, то к 2030-му оно станет базовым потребительским выбором самого влиятельного поколения планеты.

На основе данных социологических опросов (Gallup, Statista, YouGov) можно выстроить следующую иерархию:

• Молчаливое поколение (1925–1945 гг.), Silent Generation. Для Молчаливого поколения, чье детство пришлось на голод, войны и карточную систему, мясо стало символом выживания и силы. Психология «спасения планеты» уступила место психологии «накормить семью». Вегетарианство воспринималось либо как буржуазная блажь, либо как вынужденное недоедание. До него шло Величайшее поколение (Greatest Generation, 1901–1924 гг.), которое прошло через мировые войны.

• Бэби-бумеры (1946–1964): Около 1–2% веганов. Для этого поколения мясо было символом послевоенного достатка и здоровья. Переход на растительное питание у них чаще всего связан с медицинскими рекомендациями (борьба с излишним холестерином).

• Поколение X (1965–1980): Около 2–3% веганов. Начало появления «этических» вегетарианцев под влиянием первых крупных организаций и кампаний за права животных 80-х и 90-х, а также панк-культуры.

• Миллениалы (1981–1996): Около 5–8% веганов. Именно они сделали веганство мейнстримом, связав его с заботой о животных и климате, и создав спрос на растительное молоко и другие этичные продукты.

• Поколение Z (1997–2012): Около 10–12% веганов (в некоторых регионах, например в Великобритании, до 20%). Это «цифровые активисты», для которых отказ от мяса — политический и экологический манифест.

• Поколение Альфа (2012–2025): Прогноз — свыше 15–20%. Они растут в мире, где веганские опции есть в каждом кафе, а их родители-миллениалы часто ведут флекситарианский образ жизни (редкое употребление мяса).

• Прогнозы для поколения Альфа к 2030 году.

Это первые дети, полностью рожденные в XXI веке, и их уже называют самым экологически осознанным поколением в истории. Вот почему они демонстрируют еще большую склонность к веганству, чем зумеры.

Если для миллениалов экология была темой из новостей, то для «альф» изменение климата — это реальность, в которой они растут. Они воспринимают заботу о планете как базовый навык выживания.

Многие «альфы» — дети миллениалов, которые уже ввели в семьях привычки осознанного потребления и использования растительных продуктов питания.

Благодаря соцсетям и доступности информации, «альфы» с раннего детства видят связь между живым животным и едой, что часто приводит к спонтанному отказу от мяса в очень раннем возрасте.

Исследователи (например, агентство Beano Brain) отмечают, что Generation Alpha склонно диктовать свои этические правила родителям, становясь «инфлюенсерами внутри семьи».

Социологи и футурологи предсказывают, что к 2030 году, когда старшие «альфы» станут взрослыми, в обществе произойдет культурный сдвиг и веганство станет социально одобряемой нормой. Потребление мяса может начать восприниматься так же, как курение сегодня — как вредная и неэтичная привычка.

Ожидается, что совокупная покупательная способность поколения Альфа достигнет $12 трлн. Это заставит ритейлеров перестроить полки: растительные альтернативы будут занимать до 50% мясных отделов.

Образование: Прогнозируется массовое введение веганских меню в школах по умолчанию.

• Интересно, что само веганство, как организованное движение родилось внутри Молчаливого поколения. В 1944 году британец Дональд Уотсон (родился в 1910 г., относится ещё к «Величайшему поколению») основал «Веганское общество», отделившись от вегетарианцев, которые продолжали употреблять молоко и яйца.

Следует заметить, что во времена «Величайшего поколения», в дореволюционной России, строгое вегетарианство (читай веганство) развивалось в режиме благоприятствования, как глубокое моральное движение.

Лев Толстой стал главным «инфлюенсером» своего времени. После его статьи «Первая ступень» (1891) отказ от мяса стал восприниматься как первая ступень нравственного самосовершенствования. В стране открывались сотни вегетарианских столовых, издавались журналы (например, «Вегетарианский вестник»).

Николай и Елена Рерих и их последователи рассматривали отказ от убийства животных как часть космической эволюции человечества и перехода к более высоким энергиям. Термина «веганство» еще не было, но существовало понятие «строгое вегетарианство» или «безубойное питание». Многие толстовцы отказывались не только от мяса, но и от яиц и молока, так как их производство было связано с эксплуатацией.

После 1917 года ситуация резко изменилась. Советская власть видела в вегетарианских обществах и толстовских коммунах «подозрительную» независимую идеологию и в 1920-х годах вегетарианские организации начали закрывать.

Итог: В начале XX века наблюдался всплеск осознанности (Толстой, Рерих), который был «задавлен» двумя мировыми войнами и идеологическими режимами. То, что мы видим сейчас у поколений Z и Альфа — это, по сути, возвращение к тем самым идеалам, но на новом технологическом и глобальном уровне.

• Поколение, которое начнет рождаться в 2026 году, официально будет называться Поколение Бета (Generation Beta). Футурологи предполагают, что для «бет» растительное питание и экологическая осознанность будут не выбором, а стандартом, так как они родятся в разгар глобальных климатических трансформаций.

Эра «без крови»: К моменту их взросления убийство животных ради еды будет восприниматься абсолютно бессмысленным. Вероятнее всего концепция «физического потребления» вообще будет пересмотрена.

• Следующее поколение (после 2040 года) по этой логике назовут Поколением Гамма.

Дополнительная информация и ссылки на ключевые отчеты и статистические данные, подтверждающие «поколенческий сдвиг» в сторону веганства.

Основные источники данных:
Statista (2024–2025): В исследовании «Vegans by generation in the EU» указано, что поколение Z лидирует по числу веганов в Европе. В США аналогичные данные Statista Consumer Insights показывают, что около 14% представителей Gen Z идентифицируют себя как веганы или вегетарианцы.
Sentient Media (2024): Аналитический обзор «Is Veganism Really Growing?» подтверждает, что около 5% миллениалов и зумеров придерживаются строго веганского питания по сравнению с 2% поколения X и всего 1% бэби-бумеров.
Finder.com (UK Diet Trends 2024-2026): Ежегодный отчет UK Diet Statistics показывает взрывной рост интереса среди молодежи: в Великобритании каждый восьмой (13%) представитель Gen Z планирует быть веганом к 2026 году.
GlobeScan (2024): Исследование «Plant-based Consumption across Generations» отмечает, что 27% зумеров и миллениалов регулярно употребляют растительные альтернативы мясу, что почти в два раза выше показателей бэби-бумеров (16%).
Beano Brain (Generation Alpha Report): Исследовательское агентство в своем отчете «Food for Thought» подчеркивает, что дети поколения Альфа (родившиеся после 2012 г.) обладают «врожденной экологической эмпатией», и более 37% из них уже пробовали растительное мясо, считая это нормой.

Центр защиты прав животных «ВИТА» Веганское общество России, Москва, 9 марта 2026 года
постоянная ссылка: http://vita.org.ru/new/2026/mar/09.htm

Центр защиты прав животных «ВИТА»
www.vita.org.ru vita@vita.org.ru

Материалы по теме:

Веган. Веганство

15 женщин-защитниц прав животных, изменивших мир

Женщины как двигатель этического прогресса

Права животных

«ГАМБУРГЕР БЕЗ ПРИКРАС»
Первый русский вега́нский фильм поможет вам сделать первый шаг для спасения животных, людей и планеты

Веганство — это не тарелка с овощами, а комплексная система ухода от планетарного насилия

Мир на Земле начинается с того, что лежит у нас на тарелке

Эмпатия к животным как путь к устранению буллинга в школах, VR-симуляция против боен и другие работы в ведущих университетах мира в феврале 2026

Защита животных без веганства — это попытка «черпать воду ситом»

Жестокость по отношению к животным в детском возрасте среди преступников и непреступников. Стивен Р.Келлерт, Алан Р.Фелтхаус

Жестокость к животным и жестокость к людям: соучастники преступлений

Серийные убийцы и жестокость к животным. По материалам сборника "Жестокость к животным и насилие над личностью"

Феноменология жестокости

Феноменология жестокости: 40 лет спустя - Конференция, Москва, 23 апреля 2014 - ВИДЕO

Исследование учёных: мозг ребенка каждые 4 минуты атакуется рекламой мясного фастфуда

2026 год — это крайний срок, когда человечество должно перейти на растительное питание

Гуманное образование. Биоэтика

Молоко жестоко или 9 причин отказа от молока

Экология

История веганского движения России. Судьба первопроходцев - огромное счастье и бремя

История вегетарианства и вега́нства в России

О вега́нстве впервые на российском ТВ

Первый Вега́нский фестиваль в России, Москва 2004

Открытие первого в России вега́нского ресторана LovingHut в Москве

 В академический словарь русского языка добавили 675 новых слов, среди которых - "вега́н", "вега́нство", "вега́нский", "вегани́зм"

ГАМБУРГЕР БЕЗ ПРИКРАС

ВИДЕО Первый русский вега́нский фильм "Гамбургер без прикрас" - поможет вам сделать первый шаг для спасения животных, людей и планеты

Комментарий