Этическая революция? Идёт полным ходом!


RUS	ENG


Видео Фото Книги Листовки Закон НОВОСТИ О нас Как помочь? Вестник СМИ Ссылки ФОРУМ Контакты

О нас
Наши принципы
Часто задаваемые вопросы
Как нам помочь?
Волонтерский отдел
Условия использования информации
Как подать заявление в полицию
Вестник Виты
Цитаты
Календарь
Форум
Контакты

ПОИСК НА САЙТЕ:

БИОЭТИКА - почтой

ПОДПИСКА НА НОВОСТИ "ВИТЫ" |

Имя:

E-mail:

№ нашего кошелька: 41001212449697

21 января 2026

Этическая революция? Идёт полным ходом!

Порадовали неожиданно сайты Gismeteo и Вкусвилл - и там, и там свежие статьи о пользе веганского питания

«Заниматься проблемой мусора, не замечая миллиарды уносимых жизней – это всё равно, что убирать пластиковые стаканчики и окурки возле концлагерей». ВИТА

Будь вега́ном - спаси жизнь!

Gismeteo публикует статью о якобы экологичных привычках, которые на самом деле не только не приносят пользу экологии, но и могут усиливать нагрузку на окружающую среду. Номер один в списке повседневных ошибок - выбор продуктов питания.

«Часто внимание сосредотачивается на расстоянии перевозки еды, однако ключевую роль играет не путь доставки, а сам продукт и способы его производства. Сокращение потребления мяса и молочной продукции оказывает ЗАМЕТНО больший эффект для климата, чем покупка местных овощей. При этом импортные товары нередко оказываются менее вредными для окружающей среды, чем произведённые поблизости.

Вторая ошибка — покупка вещей с пометкой «эко». Многоразовые предметы действительно могут быть полезны, но только при длительном и активном использовании. Кроме того, зелёная упаковка и соответствующие надписи часто создают иллюзию экологичности, не имея под собой реальных оснований.

Третья проблема — вишсайклинг, то есть стремление сдавать на переработку абсолютно всё подряд. Грязная или изначально неперерабатываемая упаковка может привести к тому, что вся партия отходов отправится на свалку. Использование биоразлагаемой упаковки также не всегда решает этот вопрос.

Статья полностью

«Заниматься проблемой мусора, не замечая миллиарды уносимых жизней – это всё равно, что убирать пластиковые стаканчики и окурки возле концлагерей». ВИТА ___

Статья во Вкусвилл, повествующая о том, как изменился обед вегана за 100 лет - построенная, к нашей радости, на материалах проекта ВИТЫ "Россия вегетарианская", опубликованного нами в 2006 году после длительной работы над архивами "толстовцев".

Лев Николаевич, безусловно, был для своего времени одним из главных идеологов вегетарианского движения. Влияние культуры растительной и безубойной пищи осталось и после смерти писателя не только в публицистическом очерке «Первая ступень», но и в качестве увешанных портретами Толстого вегетарианских столовых.

Активная мода на образ жизни без мяса началась в конце XIX века. В газете «Новое время» в 1892 году Николай Лесков жалуется, что быть вегетарианцем в России сложно из-за отсутствия кулинарной литературы.

Кроме упомянутых писателей растительной диетой увлекались и другие известные люди. Мяса не ели принципиальный Максим Горький и Николай Рерих, который верил в реинкарнацию, вегетарианство практиковали Сергей Есенин, Велимир Хлебников и Валерий Брюсов. Но, пожалуй, самыми известными популяризаторами растительной пищи в богемном Петербурге были Илья Репин и его жена Наталья Нордман — их мы сегодня назвали бы веганами.

«Я чувствую, как благотворный сок трав освежает, очищает кровь… Выброшены яйца (вреднейшая пища), устранены сыры, мясо уже и прежде оставлено. Салаты! Какая прелесть! Какая жизнь (с оливковым маслом!). Бульон из сена, из кореньев, из трав — вот эликсир жизни. Фрукты, красное вино, сушёные плоды, маслины, чернослив… орехи — энергия. Можно ли перечислить всю роскошь растительного стола? Но бульоны из трав — какое-то веселье». (И.Репин)

Культуру вегетарианства семья художника поддерживает и в обществе друзей. В курортном посёлке Куоккала (под Петербургом) на даче у Репина и Нордман каждую неделю собираются гости. Обеды там прославились овощными супами, чаем из сена, котлетами из моркови и капусты. Под запретом были мясо, рыба, яйца и молочные продукты.

«Установил семь обедающих знакомств. В воскресенье ‚ем“ Чуковского, понедельник — Евреинова и т. д. В четверг было хуже — ем репинские травки. Для футуриста ростом в сажень — это не дело», - писал В. В. Маяковский в «Я сам»

В гостях у Репина часто бывал его близкий друг Корней Чуковский, который, в отличие от художника, был мясоедом, но в компании Ильи Ефимовича ходил и в вегетарианскую столовую за Казанским собором.

По воспоминаниям Чуковского, «главными приманками» в этом заведении были гороховые котлеты, капуста, картошка, а обед из двух блюд стоил 30 копеек. Это была привлекательная цена для студентов и служащих.

Тем временем жена Репина, феминистка и активная вегетарианка, занималась популяризацией растительного питания в среде учёных и молодёжи. Художник тесно сотрудничал с профессором Бехтеревым, и Нордман не упускала возможности выступать в его институте с лекциями о прогрессивности отказа от мяса.

«Вчера в Психоневрологическом институте Илья Ефимович читал „О молодёжи“, а я „Сырое питание как здоровье, экономия и счастье“. Студенты целую неделю готовили кушанья по моим советам. Было около тысячи слушателей, в антракте давали чай из сена, чай из крапивы и бутерброды из протёртых маслин, кореньев и рыжиков, после лекции все двинулись в столовую, где студентам был предложен за шесть копеек обед из четырёх блюд: размоченная овсянка, размоченный горох, винегрет из сырых кореньев и смолотые зёрна пшеницы, могущие заменить хлеб».(Наталья Нордман, письмо И. И. Перперу и его жене, 1913 год).

По сути, во времена толстовцев просто не было слово "веган", а идеи в обществе витали те же.

Центр защиты прав животных «ВИТА» (Веганское общество России), Москва, 21 января 2026 года по материалам
Эти якобы экологические привычки приносят больше вреда, чем пользы | Gismeteo
«Как изменился обед вегетарианцев за 130 лет» | ЩИ журнал ВкусВилла, Постоянная ссылка: http://vita.org.ru/new/2026/jan/21.htm

• Вега́нство (англ. veganism) — наиболее последовательная форма вегетариа́нства, строго вегетарианский образ жизни, полностью исключающий из рациона и быта использование продуктов животного происхождения, так как те невозможно получить без эксплуатации и убийства животных. Термин «вега́нство» появился после того, как смысл «вегетарианства» (растительноядного образа жизни) был искажен по причине модного увлечения массами вегетарианством в качестве диеты, способствующей в такой трактовке появлению компромиссов, противоречащих сути этого явления. Основная причина веганства — этическая. *Первая вегетарианская/вега́нская школа зародилась в Англии в 1838 году, понятие "вегетарианство" в понимании создателей школы изначально трактовалось, как вега́нство - полный отказ от любой животной продукции, исключительно растительное питание. Искажение сути вегетарианства возникло позднее после слияния первой лондонской школы с компромиссной манчестерской группой, допустившей в рацион молоко и яйца. Однако само зарождение современного веганства произошло в России благодаря Толстому и толстовскому движению, где русские вегетарианцы (веганы по сути) ставили во главу угла этическое отношение к животным, что и повлияло на основателя первого в мире Веганского общества и создателя слова "веган". Слово веган (англ. vegan) образовал Дональд Уотсон, соединив первые три и последние две буквы слова "вегетариан" (англ. vegetarian) - "начало и завершение пути вегетарианца".