12 января 2026

Героическая веганка Хизер Миллс, с Днём рождения!

Будь вега́ном - спаси жизнь!

      Хизер Миллс, известная своей предпринимательской и общественной деятельностью, а также спортивной карьерой, считается одной из ведущих спортсменок мира в горнолыжном спорте, при том, что 33 года она живёт без ноги в результате аварии. Она побила пять мировых рекордов в зимних видах спорта для людей с ограниченными возможностями.

Она также является владелицей сети веганских ресторанов

Хизер 14 лет занимается борьбой с минами, собирая средства и повышая осведомлённость. В рамках этой кампании было разминировано более 20 миллионов квадратных метров территории, а 400 000 людей с ампутированными конечностями получили протезы. Она также стала пионером в области обеспечения доступности веганской пищи. Хизер пожертвовала растительные продукты на сумму 1 миллион долларов организации Hunts Point Alliance for Children, которая помогает обеспечивать продуктами питания жителей Бронкса, штат Нью-Йорк.

«Мой план — улучшить мир с помощью веганства»

Хизер участвует в соревнованиях по спорту для людей с ограниченными возможностями, поскольку в 1993 году она потеряла часть ноги. Она попала в столкновение с полицейским мотоциклом, двигавшимся на экстренную помощь, в результате чего у нее пробито легкое, а также она потеряла левую ногу на 15 см ниже колена.

Вскоре после этого Институт здравоохранения Флориды назначил ей сыроедческую растительную диету, которая помогла ей заживить рану. «Я провела несколько месяцев в больнице с инфекцией ноги. Мне сказали, что если инфекция не заживет, мне придётся лишиться колена, поэтому я была готова ко всему. Это привело меня к естественному лечению в Институте Гиппократа во Флориде в 1993 году».

Её протезы неоднократно менялись, поскольку культя менялась в процессе заживления. Это побудило Хизер собрать 22 000 протезов конечностей, которые были отправлены хорватским пациентам с ампутацией.

Хизер высоко ценит медицинские преимущества веганского питания и открыто высказывается о других аспектах веганства, особенно о жестоком обращении с животными. Она продолжает придерживаться веганства полностью, в том числе во время путешествий, всегда беря с собой продукты питания для перелетов. Она также участвовала в кампаниях по защите животных, в частности, сыграла ключевую роль в кампании за запрет импорта кошачьей и собачьей шерсти из Китая в ЕС в 2008 году.

В 2005 году она стала покровительницей веганской организации Viva! и участвовала в кампаниях против использования меха, охоты на тюленей в Канаде, интенсивного земледелия и других проблем. В 2009 году она открыла веганский ресторан V-Bites. В 2015 году она открыла второй ресторан в Честере, на открытии которого присутствовал спортсмен-веган Нил Робинсон .

Хизер также владеет компанией V-Bites Foods, которая производит искусственные мясные продукты, доступные по почте и в некоторых магазинах. «Я считаю их крупнейшей и лучшей веганской компанией по производству заменителей мясных, сырных и рыбных продуктов в мире», — с гордостью заявила она. «У нас 74 наименования продукции, и они продаются в 24 странах».

Она также запустила линию веганской косметики и веганский источник Омега-3.

Несколько золотых медалей

В 2012 году Хизер участвовала в Национальном чемпионате США по адаптивным горнолыжным видам спорта (Кубок мира) в Колорадо, где завоевала четыре золотые медали. В 2013 году она завоевала серебряную медаль Кубка мира по слалому в Новой Зеландии. «Это было особенно полезно, поскольку у меня был всего год, чтобы учиться», — рассказала она нам. В 2015 году её успехи достигли кульминации в удивительном трёхмесячном периоде, который принёс ей пять мировых рекордов. Она зарекомендовала себя как универсальная спортсменка в зимних видах спорта, установив рекорды в таких разных видах спорта, как скелетон-бобслей, бобслей, прыжки с трамплина и спидскейт. Мировой рекорд по спидскейт-скейт был установлен на отметке 167 км/ч, и Хизер стала первой женщиной, которая сделала это на одной ноге.

Хизер гордится большим количеством людей, перешедших на веганство. «К счастью, я умею готовить, а хорошая еда — отличный способ быстро стать веганом. Сострадательные любители животных уже перешли на веганство, и защитники окружающей среды со временем тоже к этому приходят, но людям тоже нужно увидеть, насколько вкусна еда».

Хотя раньше она придерживалась сыроедения, теперь Хизер питается цельными веганскими продуктами. Среди её любимых блюд – капуста кейл, брокколи, шпинат, фасоль, бобовые, киноа, авокадо и рис. Она также любит овощные салаты и веганские протеиновые батончики. В её рационе также присутствуют искусственные мясные продукты VBites от её пищевой компании, а для улучшения результатов тренировок она использует конопляный протеиновый коктейль, а также такие фрукты, как бананы, яблоки и груши.

Будучи мировым лидером в своём виде спорта, она планирует продолжать в том же духе и достичь большего. «Мой план — улучшить мир с помощью веганства, в том числе показать, что здоровые веганы могут быть лучшими в спорте».

Центр защиты прав животных «ВИТА» (Веганское общество России), VITA News, Москва, 12 января 2026 по материалам:
heather mills vegan skiier / greatveganathletes,
5 vegan skiers and snowboarders you should know / edsbred
Постоянная ссылка: http://vita.org.ru/new/2026/jan/12.htm

Олимпийская чемпионка по лыжам, веганка с рождения Себа Джонсон считает, что употребление молочных продуктов для здоровья костей — это маркетинговый обман

Центр защиты прав животных «ВИТА»
www.vita.org.ru vita@vita.org.ru

Материалы по теме:

Королева Экстрима Фиона Оукс, 4-кратная рекордсменка экстремальных марафонов на Северном полюсе, в Сахаре и в Антарктиде, 52 года веганства

"Не обязательно есть трупы, чтобы быть сильным": спортсменка-веганка только что выиграла Европейские игры стронгменов и соревнования Static Monsters 2025, установив новый мировой рекорд

Веганство и спорт

Знаменитые спортсмены - веганы, вегетарианцы

Молоко жестоко

Веган. Веганство

Горнолыжники-веганы стали самой популярной категорией на сегодняшний день

Знаменитые спортсмены - веганы

Веганство, вегетарианство и спорт

"Не обязательно есть трупы, чтобы быть сильным": спортсменка-веганка только что выиграла Европейские игры стронгменов и соревнования Static Monsters 2025, установив новый мировой рекорд

История веганского движения России. Судьба первопроходцев - огромное счастье и бремя

«ГАМБУРГЕР БЕЗ ПРИКРАС»
Первый русский вега́нский фильм поможет вам сделать первый шаг для спасения животных, людей и планеты

Молоко жестоко или 9 причин отказа от молока

Веганская кухня

Экология

История вегетарианства и вега́нства в России

О вега́нстве впервые на российском ТВ

Первый Вега́нский фестиваль в России, Москва 2004

Открытие первого в России вега́нского ресторана LovingHut в Москве

 В академический словарь русского языка добавили 675 новых слов, среди которых - "вега́н", "вега́нство", "вега́нский", "вегани́зм"

ВИДЕО Первый русский вега́нский фильм "Гамбургер без прикрас" - поможет вам сделать первый шаг для спасения животных, людей и планеты

Комментарий