Форум Центра защиты прав животных «ВИТА»

В первый раз купила соевое молоко. Для меня это было открытие. Т.к. когда я раньше жила в России и для меня это казалось мифом. Что есть такое молоко. Оказывается есть. В этой стране, где я щас есть и разновидности соевого молока. Хочу попробывать сварить на нем кашку :)

Таура, а в чём различие молока? Интересно стало =) Поделитесь информацией, пожалуйста.

Ну сначала я купила простое соевое молоко. Оно стоит 4 евро. Это дешевле чем в России. Там как бы соевое молоко, есть с ванилью еще. Т.е. есть выбор какое пить :) Оно такое необычное на вкус, отличается от обычного. Теперь только его и покупаю. оно немного сластит.

А по концентрации есть отличия? Или ещё не дошли до этого?

По сравнению с обычным молоком или по сравнению с разными видами соевого молока? Если по сравнению с обычным, то оно немножко погуще, а так вкус необычный просто. Слегка разница в концентрации. Но вкус и состав совсем другой. Надо попробывать сварить кашку на нем. Как думаете будет вкусно? А гречку не варят?
Я пока не читаю на иврите, и мне тяжело сказать. Мне муж переводил. Я многого пока не запомнила. Но главно, что оно далеко от животного :)

По сравнению с разными видами соевого.
Я для молочности делаю молоко соево-рисовое. У меня коровка. Получается более мягкий вкус. Покупное молоко на вкус (мне так кажется) отличается, там добавки вкусовые. То, что делаем дома, имеет более натуральный вкус, такое точно просто так в гречку не добавишь. Добавляю ваниль, если для десертов, помогает вкус скорректировать.
Попробуйте в гречку с ванилью залить, мне кажется будет вкусно.

Я бы тоже хотела научиться этому. Буду экспериментировать. Попробую тогда сварить на нем. Мне кажется получится вкусно. Насчет десертов интересно. Буду тогда ванильное для сладкого. Я только начинаю в этом разбираться

Интересно сколько стоит в Минске соевое молоко? И чье оно?

Ого! 4 евро за литр?! Очень дорого.

А у нас в Москве столько скоро будет стоить коровье… покупаю минимум продуктов, у кассы смотрю на чек и офигеваю… Куда дешевле купить бобы сои и соевую корову. Или делать без коровки, но времени больше займёт. Но было бы желание, способ всегда найдётся.

Это дешево. В России оно стоит 300 руб, это в 2 раза дороже!!!

300 рублей? Где же Вы нашли столь эксклюзивное молоко? Такое можно представить себе разве что в аэропорту "Шереметьево", где цены задраны раза в 3-4, но там соевые продукты вряд ли продаются.

_________________
"И как бы трудно ни бывало, ты верен был своей мечте..." ("На безымянной высоте")

какое-то французское в сетевых супермаркетах вроде 7 континента и перекрестка.

_________________
Не ставь себе ограничений!
http://away.oberweb.ru/

Срочно всем в Отрадное, тут копейки и свежее =)

В Китае наверняка еще дешевле и свежЕе

_________________
Не ставь себе ограничений!
http://away.oberweb.ru/

Для Вас может и дешево, а для меня это жутко дорого. 300 рос. руб. Это 30.000 бел. руб за литр.

Тогда напишу сколько оно стоит по местным меркам. Здесь оно стоит 9.20 шекелей. Здесь это нормально. Если перевести в рубли то нормально. Может я тогда ошиблась, но по рублям получается где-то 75 рублей. Тогда не так сосчитала, простите неграмотную.

Я, наверное, не совсем в тему, но всё же... Сегодня видела сок, на упаковке написано, что он без молока и лактозы, но с кисломолочными бактериями. Как такое может быть, и стоит ли это пробовать?

_________________
Life is for living - the animals agree.
If they were meant to be eaten,
They'd be growing on trees. (c) Nina Hagen & Lene Lovich

Насколько я знаю, для создания кисломолочных бактерий совсем необязательно молоко.. А может я и не права, кто-нибудь знает точно?
А да, еще спросить хотела: когда в составе "лецитин" - это соевый?

Чаще всего да. Но лецитин бывает как растительного (из сои, арахиса, проростков зерновых культур), так и животного происхождения (из яиц, печени, рыбы...).

Конечно же кисломолочные бактерии могут быть без молока, они ж живут без оного в наших ЖКТ и в ЖКТ животных. Просто молоко благоприятная среда для размножения бактерий, в том числе и болезнетворных. Но этой средой могут быть и другие продукты, в т.ч. и растительное молоко, которое, как не странно способствует гораздо меньше размножению патогенных микроорганизмов.

_________________
"Учите ребенка не наступать на гусениц.Для ребенка это важно так же как и для гусеницы." Брэд Миллар
Измени себя и ты изменишь весь мир. Будда

А как узнать какой лицетин? На баночке ведь ничего не написано =(

Самый надёжный способ - связаться с производителем и выяснить.

Спасибо! Тогда интересно, если эти бактерии и так есть, зачем они добавлены в сок...

_________________
Life is for living - the animals agree.
If they were meant to be eaten,
They'd be growing on trees. (c) Nina Hagen & Lene Lovich

Светлана 10000, и то верно, спасибо за совет. Пойду доставать их по почте сегодня

Нашла ресурс, где продают аппараты, для приготовления соевого молока, тофу, а так же различные пастообразные блюда. По их считалке выходит, что на 1 литр молока нужно 50-100 г бобов. Я покупаю молоко магазинное, которое Arla, там пакет больше 100 рублей стоит. Вот задумалась, может стоит купить такую машинку? Кто-то пробовал? Еще идея приготовления тофу очень заманчива.

_________________
Ибо!