Форум Центра защиты прав животных «ВИТА»

Из всех остальных продуктов. Веганских, разумеется. А слушать врача в вопросах питания - это все равно что слушать на эту тему соседа-сантехника. См.:
viewtopic.php?p=334&f=6#p334

_________________
"И как бы трудно ни бывало, ты верен был своей мечте..." ("На безымянной высоте")

Way, у меня то же самое). Она не так давно вегетарианка (не без моей помощи), но не знаю, стоит ли её торопить... Это не аллергия, а что-то с микрофлорой и кислотностью.
Лесси, спасибо. Просто в остальных продуктах белка меньше, получается, что это ж сколько надо всего есть

_________________
Life is for living - the animals agree.
If they were meant to be eaten,
They'd be growing on trees. (c) Nina Hagen & Lene Lovich

Съесть 250 г хлеба в день - уже граммов 30 белка. Добавьте сюда каши и макароны, на которые уж точно аллергии не бывает.
Еще энное число граммов можно добрать из овощей-фруктов, которых надо съедать не менее полкило в день (это признали даже сантехники из официальной медицины).
Ни разу не встречалась с человеком, который не любил бы семечки. А в них белка, между прочим, столько же, сколько в трупнине.
Если кого-то врачи (читайте дворники) запугали по поводу белков настолько, что это переросло в фобию - можно съедать несколько таблеток пивных дрожжей (или 1 чайную ложку, если они в порошке).

_________________
"И как бы трудно ни бывало, ты верен был своей мечте..." ("На безымянной высоте")

Лесси, спасибо, я передам).

_________________
Life is for living - the animals agree.
If they were meant to be eaten,
They'd be growing on trees. (c) Nina Hagen & Lene Lovich

Лесси, а как понять по хлебу, содержит он молочные и яичные ингридиенты? А то в пекарнях, например, состав не пишут, свежеиспеченный в пакетиках продают. Хочется свеженького все-таки.
ы \m/

_________________

Покупать тот, на котором состав написан.

_________________
"И как бы трудно ни бывало, ты верен был своей мечте..." ("На безымянной высоте")

А я покупаю бездрожжевой хлеб. У нас это "Молодецкий", у Вас наверное, тоже что-то подобное есть)
http://www.sunhome.ru/journal/112219

Luminary, спасибо

_________________

я покупаю "Пять овощей", "Белый" и "Черный" (Боско) - без дрожжей, молока и яиц но попадались и другие варианты ...вообще самый простой - это тонкий армянский лаваш мука, соль, вода и никаких сомнений (практически))

Скажите, пожалуйста, а может ли быть переизбыток белка в организме и чем это грозит? Просто я очень люблю бобовые и хлеб и поглощаю их в огромных количествах...



смотря какие...я, например, чечевицу и горох (дробленный) никогда не замачиваю - они очень быстро варятся

Сегодня в программе «Жить здорово» о сое рассказывали. У меня сразу наморщился лоб, ну что могут нам ещё по телевизору то хорошего сказать?! Да ещё про сою… Но каюсь, я бяка. Программа сегодня себя оправдала
Соя в списке продления жизни на 3 месте:
- исключает холестерин, что благотворно влияет на здоровье сердца. Кардиолог говорил о пользе замены мяса на сою;
- предотвращает онкологические заболевания;
- нормализует количество жира в жировых клетках и жировой объём тела снижается.

Чем меньше переработана соя, тем больше она полезна.
Соевое мясо просто белковая смесь без пользы (слишком долго перерабатывают).
Соевый соус из-за соли очень вреден, слишком много соли.
Китайские грибы шиитаки, масла растительные (особенно оливковое), соя – это их список для продления жизни, они его типа каждую передачу пополняют.
Про генномодифицированную сою сказали, что бред, чтобы не слушали Сказали, надо без фанатизма, от 20 до 50 г в день, перебор грозит камнями (в почках кажется).
В передаче готовили свежие стручки сои (зелёные). Их отварили 5 минут и слив воду выложили на лёд. Это видимо уже с дачной грядки, в продаже не видать такого вроде.

Подскажите, где в Москве можно купить соевое молоко, тофу и другие продукты из сои? Продукты каких компаний лучше выбирать и какие обходить стороной? Заранее спасибо за помощь.

Соевый клуб http://www.vita.org.ru/forum/viewtopic.php?p=22010#p22010
Джаганат - но там только тофу.

_________________
От убийства животного до убийства человека - один шаг. Лев Толстой

Вопрос наверное дурацкий, но всё же. Как я понимаю, соевые продукты - альтернатива неэтичным. То есть, наличие соевого майонеза предполагает то, что постный майонез всё-таки невеганский? Или я что-то неправильно понимаю?

_________________
Life is for living - the animals agree.
If they were meant to be eaten,
They'd be growing on trees. (c) Nina Hagen & Lene Lovich

Смотря, что в составе, добавки тестировались на животных, если считать невеганскими веганские продукты протестированные, то да – не веганский, если не смущает и в составе все добавки и продукты не из животных – то веганский.

Спасибо! А можно как-нибудь узнать, тестировались ли добавки?

_________________
Life is for living - the animals agree.
If they were meant to be eaten,
They'd be growing on trees. (c) Nina Hagen & Lene Lovich

Что-то мне подсказывает, что все добавки тестировались. Но это так – догадки.

Мда опять по желтому НТВ была передача (со слов папаши) про то, что во времена СССР в колбасу запрещалось добавлять сою, что соя вся подверглась обработке ZOGом, поэтому вся ГМО. Собираются теперь мне на лечение откладывать. Мда...

_________________

Way, да пусть откладывают, только тебе лично в руки .Мои уже в зомбоящик не верят(почти),правда "Битву экстрасенсов" смотрят, в ответ на мои комменты выгоняют из комнаты с криком"Ты же смотришь свое "Сверхъестественное", вот и нам не мешай!". Гундяев для них(ура!) - не авторитет. А в отношении сои: я им громко, вслух и с выражением прочитала инфу на упаковке Альпросои - какое там все экологически чистое и генетически немодифицированное, они вроде и замолчали. Да и цена их впечатлила, типа чем дороже, тем полезней.

_________________

Вэй, а вы едите "соевое мясо"?
А мне мама сегодня предложила - Наташ, давай купим соевое мясо. Ты попробуешь хоть его.
Ну я просто никогда не ела, а она ела только тогда, когда в 92-м году не было нормального мяса почти(равно как и сейчас), а она тогда была мною беременная и всё такое.
Ахаха, надо в Джаганнат съездить, куплю, попробуем с ней. Хотя она и не вегетарианка, а я не хочу есть мясо это, мне кажется, что противненько, но попробую просто по приколу.
35р не так жалко.
Ооооо, хорошо, что у меня никто не смотрит битву экстресеКсов этих.

_________________
«Мы оба читаем Библию день и ночь, но то, что ты видишь черным, я вижу белым.»
Уильям Блейк

Если правильно приготовить, то очень вкусно получается ,тем более тебе (ну можно уже на ты? :)), как вегетарианке можно с сыром запечь, например. Мама моя тоже не вегетарианка, но соевое мясо ей нравится, вот когда последний раз приезжала к нам, муж приготовил соевые котлеты, сказала, очень сытные и питательные.:) А малыш у меня вообще жует без ничего ,просто в воде отвареное, даже без соли. :)

_________________
Люди - болезнь на коже Земли... Otto Dix

Я сою практически не ем, но к новому году купили много палок колбасы соевой..

_________________

Чертёнок, ко мне на ты, конечно, можно.) Надо в подписи поставить, чтоб ко мне все на ты обращались)
А мы думала макароны по-флотски сделать с соевым мясом. Ну, у меня есть макароны из Джаганната(топинамбурные, зеленоватые такие), и вот их сделать с мясом соевым. Завтра буду на кузнецком мосту, куплю тогда.
Попробую) Вообще с мясом то много рецептов, так что ок!)

Way, понятно. А я не пробовала никогда соевые продукты, кроме соевого молока, йогуртов и соуса..

_________________
«Мы оба читаем Библию день и ночь, но то, что ты видишь черным, я вижу белым.»
Уильям Блейк

мы делаем с соевым фаршем.

_________________
Люди - болезнь на коже Земли... Otto Dix